São muito fáceis de fazer e fazem-se num abrir e fechar de olhos.
E o melhor de tudo é que ficam muito saborosas e são pouco calóricas.
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 g açúcar
- 40 g de óleo vegetal
- 100 g farinha
- 1/2 l de leite
- 300g de batata-doce em puré (muito bem passado)
- raspas de uma laranja
Preparação:
- Bata todos os ingredientes durante 5 minutos na batedeira.
- Encha forminhas individuais (as de silicone são práticas) e leve-as ao forno (180 graus) durante cerca de 30 minutos.
- Deixe arrefecer, desenforme e ponha em forminhas de papel
- Sugestão: Se gostar, pode polvilhar as queijadas com canela.
Imagem de: gourmarta.com
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