Estas queijadas de limão são muito fáceis de fazer, e ficam sempre bem!
Ingredientes:
- 300 g açúcar (pode pôr um bocadinho menos);
- 125 g farinha;
- 3 ovos;
- 75 g manteiga;
- 0,5 l leite;
- Raspas de 1 limão.
Preparação:
- Misture o açúcar e a farinha.
- Acrescente os ovos e a manteiga derretida.
- Por cima, deite o leite fervido com as raspas de limão.
- Unte e polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a cozer.
- A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel.
- Pode polvilhar com açúcar em pó.
Bom apetite!
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