Ficam super fofinhos! Com poucos ingredientes pode fazer estes deliciosos queques em apenas 10 minutos.
Ingredientes
- 9 cl sumo de laranja
- 6 cl de óleo
- raspas de casca de 1 laranja
- 1 pitada de sal
- 70 g de açúcar mascavado
- 1 ovo
- 8g de fermento em pó
- 140g de farinha
Preparação
- Bata o ovo com o sal, o açúcar e a raspa de laranja.
- Adicione o óleo.
- Misture o sumo de laranja e bata novamente.
- Incorpore a farinha com o fermento.
- Misture bem.
- Divida a massa por forminhas de papel colocadas previamente em formas de queques.
- Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º cerca de 20 minutos (depende do tipo de forno, vá vigiando).
Nota:
- Pode adicionar à massa coco ralado, e quando retirar do forno pincelar os queques com geleia de laranja e polvilhar com coco ralado.
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